BAKA
"Vi" bakade kladdmuffins. Jag och Sofia gjorde mest haha. Första gången när sofia gjorde så blev det katastrof! Hon la in plåten när det inte ens är 200grader så när jag tog ut den så brände jag mig:(. Hon vet verkligen inte hur man använder ugnen och hon säger att Sonja inte kan baka. Det skulle vara 16 stycken men Sofia säger att det inte räcker... så det blev bara 10 stycken och de flesta var inte "klar". Det ska ju vara 16 ändå om det inte räcker. Hon la nämligen för mycket på de. Så andra gången när jag gjorde så blev det bra(Y) Men 13 stycken xP. Här kommer bilder på de och recepten. Resepten hittade Sonja från Resepten.se.
Här får ni recepten:
Ingredienser:
- 2 ägg
- 2 ½ dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 4 msk kakao
- ½ tsk bakpulver
- 2 dl vetemjöl
- 100 g smält smör eller margarin
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.
Smält matfettet i en kastrull på spisen eller i en skål i mikron och låt svalna.
Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet och det smälta matfettet. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.
Klicka ut smeten i bakformarna.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.
Sen blir den så:
Lägg en handduk över muffinsarna när de svalnat så blir de inte hårda.
